October 2007

October 23, 2007

北上市 ロシア料理【トロイカ】

むか〜しむかし。
父が主将だった青森北高校ラグビー部の花園行きが決まりました
パチパチ〜ィ
おめでとうござぃます!!

トロイカ看板北上市 第
チーズケーキお取り寄せナンバーで有名な
ロシア料理のお店【トロイカ】です。

以前はチーズケーキを紹介しましたが、今回はロシア料理編です

店内店内

店内はマトリョーシカ人形が飾ってありちょっぴりロシア風



私たちが今回頂いたのは
Bコース2150
<ボルシチ/ピロシキ/チーズケーキ/コーヒーorロシアティー>
ボルシチ&ピロシキチーズケーキ&コーヒー









ボルシチはお家で作った事がありましたが、やっぱり本場の味は違いました
野菜の旨みとトマトの酸味、とってもこくがあるのにさっぱり。この日はとっても寒かったのですがさすがロシア料理体がポカポカ温まってきました。
もっと食べたい!と足りない位の美味しさでした。

オリジナルコース1520
<きのこのつぼ焼き/チーズケーキ/コーヒーorロシアティー>
きのこつぼ焼きつぼ焼きの中チーズケーキ&ロシアティー






このきのこのつぼ焼きは上のパンをツブスと中には濃厚なクリームときのこが。
超クリーミーなホワイトソースにちょっと重ためな具が更に美味しい
どっしりとした味で食べ応えありです
ロシアティーはちょっと見えにくいですがジャム付きの紅茶です
これもまた甘〜くてん〜まぃ!!


チーズケーキやっぱり最後はチーズケーキ
表現が難しいんですが普通のチーズケーキとはちょっと違うんです。
無添加のこだわりのチーズを使っています(トロイカチーズ工房で製造しています)
う〜ん。うまく伝えられませんが絞りたてそのままをケーキにしてしまった?ようなちょっと粉っぽさを感じる。(これも美味しくなさそうな表現ですね
とにかく美味しいんです
機会があったら一度食べてみて下さい☆

心もお腹もあたたまったsaki

ロシア料理【トロイカ】
通信販売しています
北上市町分18−120−1
0197−64−4263



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