July 2007

July 29, 2007

今月の【Deux CLOCHES】

今年は第89回今年で8回目今年の第89回高校野球
青森県代表は4年連続、8回目
青森山田高校
に決定しました。
断トツでしたね
もちろん、優勝目指して頑張って下さいね


外観お庭 一度、行ってみたかった
【Deux CLOCHES】
行ってきました
shunの記事やいろいろな情報を聞きつつも行きそびれていたお店。
コチラのシェフが以前やっていたお店
『フラットウッド』は家族がお気に入りでよく行っていたので、ちょっぴり期待

今月のコースメニュー

お料理フランスパン前菜スープ1スープ2



前菜:フォアグラのテリーヌ ドーム仕立て有機野菜のピューレ添え
本日のスープ
冷製ポロ葱のヴィシソワーズ


鮮魚料理鮮魚料理肉料理






市場より鮮魚(忘れちゃいましたっ)のエテュベ マルセイユ風
鯛のソテー ブール・ド・ノイリー酒ソース
オーストラリア産最上仔羊ヒレ肉のポワレ ペルシャード
お料理は私の好みの味で美味しかったですそれにも増してステキなお皿にうっとりです

デザートたち
デザートは好きなのを1品選ぶとこのようにオシャレでアートにデザインして作ってくれます
食べるのが勿体ないくらいお皿とデザートが立派な作品になっています


デザート2デザート1デザート3






オープン時はお料理が運ばれてくるのが少し遅かったようですが、今ではちょうど良いタイミングできますよ。この日は奥で大人数の飲み会もありました。私的にはまた来店したいなという印象。でもやっぱり前のお店の方がこじんまりとして落ち着くかな〜と(´∀`*)感じました。

今年こそ水着を着たかったけど間に合わなかったsaki

【Deux CLOCHES】
青森市第二問屋町4-1-7
017-762-3222
Lunch Time11:30〜3:00 Dinner Time18:00〜22:30
定休日/毎週水曜日


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